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TAILLEVENT・LAGUIOLE ライヨールソムリエナイフ

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商品説明

25年前にパリで一目惚れして購入したライヨールのソムリエナイフです。メタル部分に刻印されている「LE TAILLEVENTル・タイユヴァン」は、フランス・パリの歴史あるレストランで、1973年から33年間３つ星を守り続けた、最も予約の難しいレストランの１つで、このナイフはタイユヴァンとライヨールのダブルネームという珍しい品です。シャトー・ラギオールとの混同を避ける為か、今はフォルジュ・ド・ライヨールと呼ぶようです。使用しなくなって久しいので、この度断捨離の為出品致します。フォルジュ・ド・ライヨールは、1828年以来フランスの伝統的なナイフの一つとして、ライヨール村で作られてきました。ハンドル部分には鋲で十字架の模様が付けられているのが特徴。シャトーラギオールに比べると、グリップ部分に膨らみがあり、流線型のフォルムがとても美しいです。ちゃんと覚えておりませんが、ハンドル部の材質は牛の角だと思います。フォイルカッター部分は鋸刃タイプになります。ナイフ部分の柄にはライヨールのロゴマークが刻印されています。実際に使用していたのでメタル部分には多少の擦り傷があります。内側にmade in franceの表記は有りませんが間違いなく本物です。写真でご確認ください。サイズ：素人採寸　長さ約12.2cm　厚み約1.7cm付属品：無しあくまで中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。ご覧いただきありがとうございます。。日本ヒータースチームマスター型番MJ45S AC100V 50HZ/60HZ。Silit コンビクック 21cm エナジーレッドガラス蓋付き。ルクルーゼビュッフェキャセロール 26cm （USED）。クイジナートCuisinart DLC-101J フードプロセッサー　1.0L。【DANSK】ホーロー片手鍋コベンスタイルターコイズ直径：約14cm。極粗でも切れにくいお蕎麦が打てる大理石のエンボスローラー‼️。未使用　ビタクラフト卵焼き器　カーペンターエッグパンミニ 3465。数回使用お買得品、卵焼き焦げつきストレス無しアムウェイノンスティックグリルパン。週末値下❗️出雲包丁　三徳包丁　高橋鍛冶屋。ZWILLING　パスタポットツヴィリング。LE CREUSET ココットエブリィ18センチ。リンナイ　ココットダッチオーブン。ステンレス製寸胴鍋大容量蓋付き　３０Ｌ。タッパーウェア　コンパクトクックウェア。LE CREUSET ケトル　1.6L ほうろうケトル　　ル・クルーゼ　ピンク